Originalbericht der Fachzeitschrift Energie & Management
Objekt-/Gebietsversorgung
Objektversorgung
Versorgungsobjekt
Metzgerei und Bäckerei, Gewerbe, Lebensmittel
BHKW-Technologie
Verbrennungsmotor
Elektr. Modulleistung
KWK im Megawattbereich ab 1 MW - 10MW
Modulanzahl
einmodulige KWK-Anlage
Art der KWK-Nutzung
KWKK
Eingesetzter Brennstoff
Erdgas

BHKW des Monats Mai 2018

Da geht‘s um die Wurst

Originaltext von Armin Müller

Edeka Südwest Fleisch in Rheinstetten wurde 2016 saniert und bekam ein BHKW mit Dampferzeugung in einem Abhitzekessel und mit einer Absorptionskälteanlage. Der Motor von MTU hat 1,5 MW elektrische Leistung, der Abhitzekessel von Bosch produziert stündlich 900 kg Sattdampf mit 180 °C und die Absorptionskälteanlage von AKM hat eine Kälteleistung von rund 400 kW bei bis zu -7 °C.

Mit der neuen Energieversorgung, welche im September 2016 in Betrieb ging und im ersten Betriebsjahr 8.340 Vollbenutzungsstunden erreichte, spart die Großmetzgerei jährlich rund 15% Energie und 971 Tonnen CO2.

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