Nachhaltige Reststoffverwertung mit Biogas-BHWK

Seit 1968 wird im ostbayerischen Neunburg vorm Wald Knabberzeug wie Kartoffelchips oder Erdnussflips hergestellt. Seit einigen Jahren werden dort die Abfälle bei der Snack-Produktion in einer Biogasanlage wiederverwertet und in einem neuen BHKW der Firma 2G Energy eingesetzt. Das 404 kW starke BHKW produziert dabei rund 2,3 Millionen kWh im Jahr welche zu 100% in der Produktion im Werk eingesetzt werden. Das Spülwasser der geschälten Kartoffeln wird gefiltert und die gewonnene Stärke wird weiterverarbeitet. Das gereinigte Wasser wird erneut zur Vorwäsche der ungeschälten Kartoffeln genutzt.