DIN 3378 - Gasverbrauchseinrichtungen für Fleischerei- und Räucheranlagen
Datum: 4. September 2013
Diese Norm gilt für Begriffe, Anforderungen und Prüfungen von Gasverbrauchseinrichtungen für Fleischerei- und Räucheranlagen, die mit Gasen nach dem DVGW-Arbeitsblatt G 260 betrieben werden und zwar für Hockerkocher, Garschränke und Garkammern, Räuchereinrichtungen, Bratöfen, Flämmeinrichtungen, Kochkessel und Grills (Salamander).